Город: Томск
Адрес: ул. Тверская 43, 445-360
Вмещаемость: 40 человек
Площадь: 102 кв.м.
Открытие кафе: 15 февраля 1997 года
Цель: Кондитерская «Клаус» была первым уникальным предприятием в городе Томске, конкурентным преимуществом которого было производство тортов, по новым для города технологиям. Поэтому, основной целью может считаться заполнение ниши кондитерской с эксклюзивным подходом к потребителю с высоким требованием к качеству и исполнению продукта.
Доп.информация:
http://klauscafe.tomsk.ru
e-mail:klaus_cafe@sibmail.com
fax: 26−53−33
Семейное кафе с домашней кухней, которая не привязана к определенной традиции (немецкой, французской, русской и пр.).
Задача – взять лучшие, проверенные временем рецепты, но с собственной редакцией на основе имеющихся продуктов (качественные продукты местного производства), особенностях вкусов, спросов потребителей.
Мы не сеть, поэтому при обслуживании, при заказах используем индивидуальный подход.
«Домашность» кафе выражается и в атмосфере (уютно, приятная музыка, «умное», искреннее, интеллигентное обслуживание).
Мы не рассматриваем тех, кто к нам приходит в качестве «клиентов», но Гостей – тех, кого мы всегда рады видеть, готовы сделать все, чтобы доставить удовольствие и радость.
80 % Гостей – постоянные. Их можно считать самым главным достижением, «золотым фондом»
3 причины возникновения названия «Klaus:
1. Человек с именем «Клаус», который дал импульс идее, который на протяжении всего времени существования предприятия идеями и опытом поддерживает.
2. Непосредственная ассоциация со всеми любимым героем – Санта Клаусом.
3. Святой Клаус-Николаус, почитаемый во многих поколениях.